Thịt gà mềm, sốt chua ngọt với thơm, gừng, hành tây thơm và đậm đà, bạn hãy chọn món thịt gà viên sốt chua ngọt cho thực đơn tối nay của gia đình nhé.
Cách làm thịt gà viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 600 Gr
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Thơm 1/4 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Sốt cà chua 4 Muỗng canh
  • Chanh 2 Trái
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

2

Hành tây bó lớp vỏ khô, ½ (một phần hai) củ cắt miếng vuông, ½ (một phần hai) củ băm thật nhỏ. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà lọc xương băm thật nhỏ, đem trộn thịt gà với hành tây băm thật nhỏ, dầu hào, nước tương, bột bắp, 1 quả trứng, muối, tiêu, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt băm nếu thích cay. Trộn thật đều rồi để 1 giờ cho thấm.  Thịt gà viên sốt chua ngọt

2

Sau khi thịt thấm gia vị thì mang ra nặn thành viên tròn. Cho dầu chiên vào chảo đợi dầu nóng, chiên thịt gà viên đến khi chín vàng thì bỏ ra đĩa.

Có thể nướng hoặc chiên thịt gà viên đều được. Nhưng chiên thịt sẽ ít bị khô hơn. 

Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

3

Làm nước sốt: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt: sốt cà chua, gừng băm, nước cốt 2 trái chanh, 2 muỗng canh đường vào một cái tô, trộn thật đều và để sang một bên. Thịt gà viên sốt chua ngọt

4

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên và phi tỏi cho thơm. Cho cà rốt và hành tây cắt miếng vuông vào xào chín. Thịt gà viên sốt chua ngọt

5

Cho nước vừa trộn ở Bước thứ ba(3) vào. Đun sôi hỗn hợp lại lần nữa, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Rồi cho thịt gà viên và thơm vào. Đun nhỏ lửa đun thêm 5 phút nữa cho sốt thấm vào thịt. Sau đó tắt lửa, cho thịt ra chén. 

Nếu muốn sốt đặc hơn có thể thêm chút xíu bột năng.

Thịt gà viên sốt chua ngọt

6

Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì ngon tuyệt. Thịt gà chín mềm, sốt chua ngọt thơm vị thơm, gừng hấp dẫn. Thịt gà viên sốt chua ngọt Thịt gà viên sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà xào chua ngọt gà sốt chua ngọt thịt gà xào chua ngọt thịt gà sốt chua ngọt công thức thịt gà viên sốt chua ngọt

tôm sú sốt thơm Vòng cổ cach lam gan ga quay ngu vi thom lung Bún chả Che khoai môn sushi thom ngon banh troi banh chay ngu sac Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ một ít mang chua bí ngô cach lam pudding nau xoi xoai thai lan món hàn Bánh mì khoai lang tím mềm thơm cac cach che bien vit thach hoa qua ngon Miền Trung cach lam sup cua bien BÃP diễn bánh dày cách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật chả lá lốt thịt xay chiên cá cuốn nem cuốn quần jeans Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa sò huyết xào rau râm nguyễn canh ca chua lộ Bún riêu cách làm trứng hấp hôn bò lúc lac cach chua Quý khách cach lam sinh to cha la lot bò nấu bia cach nuong banh ngon ốc bươu nhồi thịt Ẩm thực Thái Lan cà nâu xào thịt hành tây cháo súp xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon tranh treo tường Nhâm nhi lòng xào nghệ cùng bánh tráng file cá sốt cà gà sốt chanh cach nau sua bap bạc hà da kho dứa Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích hàu nướng cach lam goi ca ngu bắp xào ket hop dau chuoi ngÃ Æ cua xào chua ngọt sáng tạo là m bà nh xôi gà chiên làm bánh pudding bánh kem tươi cacao món chẠmẹo hay kẹo mè lạc lam xoi me den phạm các món ăn gai Nước tương thuc uong banh mi cha bong ngon Thịt bò xào đồ ăn quái chiêu canh bí ngòi chuối xanh rán bún tôm bẠlap xuong ngheu canh dưa chuột bánh đậu phộng bò xào rau củ cách ủ sữa chua mam chung thit kho trung Chiếc cà hồ bánh mặn Ä au chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cach lam xoi hat sen bánh socola bơ đường Món ngon mùa hè Diệu Kim Bánh bèo chén goi kho bo trung hap se Tiệc banh tiramisu ngon muc chien xu ngon tôm chiên giòn xóc muối xôi thịt ngăn jeans denim canh cai thom ngon làm bánh muffin tuyet pham materchef mon xao thuc don gia re bánh tráng